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LA NOSTRA "CENA IN BAITA"


NUOVA GALLERIA D'ARTE BY MARCO NONES

NUOVA GALLERIA D'ARTE BY MARCO NONES - BAITA CASERINA

 LASCIATEVI TRASPORTARE DALL'EBREZZA DI UN GIRO IN MOTOSLITTA E POI... BUON CIBO E SOPPRATTUTTO OTTIMO VINO TUTTO CIÒ IN UN CONTESTO INTIMO, RILASSATO E RUSTICO.
LA NOSTRA CUCINA OFFRE PIATTI TIPICI TRENTINI PRETTAMENTE CASALINGHI E LE NOSTRE MATERIE PRIME SONO A KM ZERO

RITROVO:
impianti di risalita di Pampeago, antistanti ai parcheggi della medesima stazione sciistica dove ad attendervi ci saranno due motoslitte con sei posti ciascuna.
Il tragitto verso la Baita è di cinque minuti e l'attesa non è superiore ai sei minuti circa.

COPERTO € 10,00 COMPRENSIVO DI TRASPORTO E ANTIPASTO

POSSIBILITA’ DI MENU’ PERSSONALIZZATI PER GRUPPI

 - BAITA CASERINA

 

MENU Km ZERO
 
PRIMI
 
Tagliatelle all’uovo fatte in casa
Ai porcini
 
Penne al farro Selezione Valentino Felicetti
al sugo di salmerino di montagna
 
Spezle alle rape rosse fatti in casa con finferli al naturale
 
Maltagliati al ragu’ di puledro
 
Penne di grano matt Selezione Valentino Felicetti
alla bolognese o al polmodoro

risotto alla montanara
 
ZUPPE
 
Zuppa di finferli
 
Crema al muller thurgau
 
SECONDI
 
Polenta di Storo, salsiccia grigliata e funghi misti
 
Polenta di Storo con puzzone di Moena alla piastra
 
Polenta di Storo e porcini
 
Carne salada scottata alla piastra con polenta e fagioli alla trentina
 
Costicine di cervo in salsa di vino e mirtilli con
Tortel di patate

petali di capriolo in salsa di prugne
 
Filetto di manzo in salsa al Teroldego
con contorno di funghi misti
 
Filettini di maiale ai lamponi su di un letto di crauti al naturale
 
Cotoletta milanese, wustel o salsiccia con patatine
 
Selezioni di formaggi del caseificio di Predazzo
con variazione di mostarde